{"id":1174,"date":"2024-07-22T14:10:00","date_gmt":"2024-07-22T17:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/?p=1174"},"modified":"2024-12-12T14:11:35","modified_gmt":"2024-12-12T17:11:35","slug":"regiao-do-cerrado-mineiro-lanca-campanha-inedita-para-proteger-origem-autentica-de-seu-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/2024\/07\/22\/regiao-do-cerrado-mineiro-lanca-campanha-inedita-para-proteger-origem-autentica-de-seu-cafe\/","title":{"rendered":"\u00a0Regi\u00e3o do Cerrado Mineiro lan\u00e7a campanha in\u00e9dita para proteger origem aut\u00eantica de\u00a0seu caf\u00e9"},"content":{"rendered":"\n

Com slogan \u201cA verdade \u00e9 rastre\u00e1vel\u201d, iniciativa visa refor\u00e7ar a origem e evidenciar o aut\u00eantico Cerrado Mineiro<\/em><\/p>\n\n\n\n

A Regi\u00e3o do Cerrado Mineiro (RCM), pioneira na Denomina\u00e7\u00e3o de Origem (DO) para caf\u00e9 no Brasil, enfrenta um problema comum entre as regi\u00f5es que atingem notoriedade e fama: o uso indevido da Denomina\u00e7\u00e3o \u201cCerrado Mineiro\u201d, o que pode comprometer a reputa\u00e7\u00e3o da Regi\u00e3o, prejudicando consumidores e produtores.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9 considerado uso indevido ou uma infra\u00e7\u00e3o \u00e0s normas da Federa\u00e7\u00e3o dos Cafeicultores do Cerrado toda embalagem, seja de caf\u00e9 verde, caf\u00e9s industrializados (torrado e mo\u00eddo) que comunica a denomina\u00e7\u00e3o \u201cCerrado Mineiro\u201d sem que o lote de caf\u00e9 tenha passado pelo processo de certifica\u00e7\u00e3o de origem e qualidade da Regi\u00e3o do Cerrado Mineiro, que possui o registro de Denomina\u00e7\u00e3o de Origem assegurado pelo INPI \u2013 Instituto Nacional de Propriedade Industrial. A Federa\u00e7\u00e3o \u00e9 a entidade que regula a norma de utiliza\u00e7\u00e3o do nome \u201cCerrado Mineiro\u201d, que fica atrelada ao processo de certifica\u00e7\u00e3o de origem, tendo a comunica\u00e7\u00e3o obrigatoriamente ser acompanhada do Selo de Origem, que \u00e9 o que garante a origem e qualidade. \u201cSe um caf\u00e9 est\u00e1 comunicando em sua embalagem \u201cCerrado Mineiro\u201d mas n\u00e3o passou pela certifica\u00e7\u00e3o da Federa\u00e7\u00e3o, quem garante que a proced\u00eancia dele de fato \u00e9 o Cerrado Mineiro? E mais: quem garante a qualidade m\u00ednima necess\u00e1ria e o processo de produ\u00e7\u00e3o deste caf\u00e9?\u201d, questiona Juliano Tarabal, diretor executivo da Federa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Campanha in\u00e9dita<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para combater essa pr\u00e1tica, a RCM lan\u00e7ou uma campanha inovadora: “A verdade \u00e9 rastre\u00e1vel \u2013 promovendo o aut\u00eantico Cerrado Mineiro”. A iniciativa visa conscientizar a  cadeia envolvida no caf\u00e9 e a popula\u00e7\u00e3o sobre a import\u00e2ncia de consumir caf\u00e9s aut\u00eanticos e refor\u00e7ar o valor do selo de origem controlada do caf\u00e9 da Regi\u00e3o. A campanha tamb\u00e9m busca informar produtores, cooperativas, exportadores, torrefadores e consumidores nacionais e internacionais sobre a nova pol\u00edtica da Denomina\u00e7\u00e3o de Origem e seus benef\u00edcios, ampliando o controle e a rastreabilidade da origem do caf\u00e9 do Cerrado Mineiro. Al\u00e9m disso, promove a valoriza\u00e7\u00e3o do caf\u00e9 certificado com o selo de DO, tanto no mercado nacional quanto internacional, gerando engajamento e sentimento de pertencimento entre os produtores e demais stakeholders.<\/p>\n\n\n\n

Tarabal explica que, desde 2013, o Selo de Origem e Qualidade atesta que o lote comercializado possui a certifica\u00e7\u00e3o de Origem e Qualidade da Regi\u00e3o do Cerrado Mineiro, conforme os requisitos estabelecidos no processo de produ\u00e7\u00e3o. “Infra\u00e7\u00f5es existem e s\u00e3o frequentes com caf\u00e9s industrializados se referindo \u00e0 origem de forma inadequada e sem o selo da RCM. Compreendemos que ainda existam casos assim, pois o processo de Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica (IG) ainda \u00e9 novo no Brasil, o mercado ainda est\u00e1 em aprendizagem em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 utiliza\u00e7\u00e3o da origem controlada. Portanto, queremos estar cada vez mais pr\u00f3ximos dos diferentes elos da cadeia para orientar. A campanha representa um esfor\u00e7o para garantir que os consumidores recebam produtos de qualidade e origem certificada, combatendo as infra\u00e7\u00f5es e fortalecendo a confian\u00e7a no caf\u00e9 do Cerrado Mineiro”, destaca.<\/p>\n\n\n\n

De acordo com o presidente da Federa\u00e7\u00e3o dos Cafeicultores do Cerrado, Gl\u00e1ucio de Castro, os produtores da regi\u00e3o enfrentaram desafios para cultivar um caf\u00e9 genu\u00edno e inigual\u00e1vel em uma terra antes desacreditada para a cafeicultura. “Desde o in\u00edcio, havia o temor de que a qualidade desse caf\u00e9, resultado de um comprometimento hist\u00f3rico e de condi\u00e7\u00f5es geogr\u00e1ficas e clim\u00e1ticas ideais, pudesse ser comprometida. Para proteger essa trajet\u00f3ria, os produtores se organizaram, criaram uma marca com mais de 52 anos, delimitaram o territ\u00f3rio e conquistaram a Denomina\u00e7\u00e3o de Origem”, conta Castro.<\/p>\n\n\n\n

Para ele, a campanha marca um avan\u00e7o na luta contra fraudes, garantindo que os consumidores possam desfrutar de um caf\u00e9 genu\u00edno, com origem e qualidade certificadas, al\u00e9m de valorizar o trabalho dos produtores que seguem os requisitos necess\u00e1rios para a certifica\u00e7\u00e3o. “A autenticidade dos caf\u00e9s do Cerrado Mineiro precisa ser protegida e \u00e9 uma responsabilidade coletiva garantir a qualidade e a hist\u00f3ria dos caf\u00e9s da Regi\u00e3o\u201d, afirma Gl\u00e1ucio.<\/p>\n\n\n\n

Em n\u00edvel internacional, por exemplo, a Regi\u00e3o de Champagne, famosa Denomina\u00e7\u00e3o de Origem para espumantes na Fran\u00e7a, j\u00e1 passou por problemas de infra\u00e7\u00e3o de uso indevido no Brasil, h\u00e1 cerca de 20 anos, quando vin\u00edcolas brasileiras comunicavam a denomina\u00e7\u00e3o \u201cchampagne\u201d em suas garrafas de espumante, o que \u00e9 ilegal, pois apenas podem ser denominados champagne espumantes produzidos na Regi\u00e3o de Champagne na Fran\u00e7a e que sejam certificados pelo Conselho Regulador da Champagne. Estima-se que na Europa, o preju\u00edzo causado pelo uso indevido das Denomina\u00e7\u00f5es de Origem Europeias pode chegar a cerca de 4 bilh\u00f5es de euros por ano, segundo informa\u00e7\u00f5es do setor de Propriedade Intelectual da Uni\u00e3o Europeia.<\/p>\n\n\n\n

Din\u00e2mica<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A campanha conta com a participa\u00e7\u00e3o de personalidades renomadas no mercado, como cafeicultores, exportadores de caf\u00e9, torrefadores e consumidores de caf\u00e9 especial, todos refer\u00eancias na Regi\u00e3o do Cerrado Mineiro. A divulga\u00e7\u00e3o inclui redes sociais, \u00e1udios e v\u00eddeos, materiais impressos como banners e outdoors, totens e diversos materiais promocionais, como camisetas, copos t\u00e9rmicos e bottons.<\/p>\n\n\n\n

Import\u00e2ncia da Denomina\u00e7\u00e3o de Origem<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A Denomina\u00e7\u00e3o de Origem (DO) \u00e9 um selo de qualidade que identifica produtos origin\u00e1rios de uma regi\u00e3o espec\u00edfica e que possuem caracter\u00edsticas singulares e diferenciadas, resultado de fatores geogr\u00e1ficos, clim\u00e1ticos e culturais. No caso dos caf\u00e9s da Regi\u00e3o do Cerrado Mineiro, essa certifica\u00e7\u00e3o garante que o produto foi cultivado e processado na \u00e1rea dos 55 munic\u00edpios da Regi\u00e3o e por um dos 4.500 produtores, obedecendo a padr\u00f5es rigorosos de qualidade, sustentabilidade e garantindo a rastreabilidade.<\/p>\n\n\n\n

Para aumentar a oferta de caf\u00e9s com Denomina\u00e7\u00e3o de Origem no mercado, uma nova Pol\u00edtica de Denomina\u00e7\u00e3o de Origem foi desenvolvida e estabelece que todos os caf\u00e9s que atingirem pelo menos 80 pontos e passarem pelas cooperativas ser\u00e3o certificados. “Essa \u00e9 a qualidade m\u00ednima exigida para garantir a Denomina\u00e7\u00e3o de Origem. Levando em conta esse novo posicionamento, nossa expectativa \u00e9 colocar no mercado, na safra 2024\/2025, entre 600 e 700 mil sacas de caf\u00e9. Sairemos de 115 mil sacas na \u00faltima safra para 600 mil, um aumento exponencial suficiente para atender a demanda do mercado global, para o qual temos mapeados a utiliza\u00e7\u00e3o da Origem Cerrado Mineiro em 44 pa\u00edses por mais de 700 marcas\u201d, explica Juliano Tarabal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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