A Regi\u00e3o do Cerrado Mineiro (RCM) celebra 20 anos do reconhecimento da sua Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica (IG) com uma participa\u00e7\u00e3o especial na Semana Internacional do Caf\u00e9 (SIC) 2025, que acontecer\u00e1 de 4 a 7 de novembro, no Expominas, em Belo Horizonte (MG). O estande da RCM, com o apoio das cooperativas Carmocer, Carpec, Coocacer Araguari, Coopadap, Expocacer e MonteCCer, vai destacar o pioneirismo e a excel\u00eancia dos caf\u00e9s de origem controlada, refor\u00e7ando a for\u00e7a da certifica\u00e7\u00e3o e o protagonismo da regi\u00e3o no cen\u00e1rio nacional e internacional.<\/p>\n\n\n\n
Experi\u00eancia sensorial e lan\u00e7amento in\u00e9dito<\/strong><\/p>\n\n\n\n Durante o evento, o p\u00fablico poder\u00e1 participar de sess\u00f5es di\u00e1rias de cupping com cooperativas e campe\u00f5es do 13\u00ba Pr\u00eamio Regi\u00e3o do Cerrado Mineiro, nas categorias Natural, Cereja Descascado e Doce Cerrado Mineiro, realizadas \u00e0s 11h, 14h e 16h.<\/p>\n\n\n\n A nova categoria \u201cDoce Cerrado Mineiro\u201d ser\u00e1 apresentada pela primeira vez na cafeteria do estande, reconhecendo os caf\u00e9s mais doces da safra 2025\/2026 \u2014 avaliados com o m\u00e9todo in\u00e9dito Coffee Value Assessment (CVA), desenvolvido pela Specialty Coffee Association (SCA). Com a ado\u00e7\u00e3o oficial desse protocolo, o Pr\u00eamio se torna o primeiro do Brasil a utilizar o CVA, que traz mais precis\u00e3o, consist\u00eancia e transpar\u00eancia \u00e0s an\u00e1lises sensoriais.<\/p>\n\n\n\n \u201cCelebrar duas d\u00e9cadas da Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica no ambiente da SIC \u00e9 reafirmar nosso compromisso com a origem e com o valor agregado da cadeia produtiva. Trazer o CVA ao Pr\u00eamio \u00e9 um passo decisivo para mostrar ao mercado global que a Regi\u00e3o do Cerrado Mineiro pode liderar a inova\u00e7\u00e3o sensorial no caf\u00e9 de origem controlada brasileiro\u201d, destaca Juliano Tarabal, diretor executivo da Federa\u00e7\u00e3o dos Cafeicultores do Cerrado.<\/p>\n\n\n\n Com o tema \u201cCaf\u00e9 em Transforma\u00e7\u00e3o \u2013 Inova\u00e7\u00e3o, Sustentabilidade e Oferta do Mercado Global\u201d, a Semana Internacional do Caf\u00e9 2025 promete uma das maiores edi\u00e7\u00f5es da hist\u00f3ria. Ser\u00e3o 240 expositores em 20 mil m\u00b2 de \u00e1rea, com expectativa de 25 mil visitantes e R$ 150 milh\u00f5es em neg\u00f3cios. O evento reunir\u00e1 toda a cadeia produtiva para debater tecnologia, sustentabilidade e novas tend\u00eancias de consumo, refor\u00e7ando o reposicionamento do caf\u00e9 brasileiro no mercado global. <\/p>\n\n\n\n 20 anos de Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica<\/strong><\/p>\n\n\n\n O selo de origem dos caf\u00e9s do Cerrado Mineiro foi concedido em 2005, como Indica\u00e7\u00e3o de Proced\u00eancia (IP), pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). Em 2013, a regi\u00e3o avan\u00e7ou para o reconhecimento m\u00e1ximo como Denomina\u00e7\u00e3o de Origem (DO) \u2014 registro IG201011 \u2014 tornando-se a primeira do Brasil a conquistar esse t\u00edtulo para caf\u00e9s. Essa certifica\u00e7\u00e3o atesta que os gr\u00e3os produzidos na RCM resultam de uma combina\u00e7\u00e3o \u00fanica de clima, solo, altitude (entre 800 e 1.300 metros) e pr\u00e1ticas de cultivo e processamento que conferem identidade, rastreabilidade e excel\u00eancia \u00e0 origem.<\/p>\n\n\n\n Servi\u00e7o<\/strong><\/p>\n\n\n\n Regi\u00e3o do Cerrado Mineiro na Semana Internacional do Caf\u00e9 2025<\/strong> A Regi\u00e3o do Cerrado Mineiro (RCM) celebra 20 anos do reconhecimento da sua Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica (IG) com uma participa\u00e7\u00e3o especial na Semana Internacional do Caf\u00e9 (SIC) 2025, que acontecer\u00e1 de<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":12373,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-12372","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12372","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12372"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12372\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12374,"href":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12372\/revisions\/12374"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12373"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12372"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12372"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12372"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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