Larissa Goulart Ferreira e o marido, Rog\u00e9rio J\u00falio Ferreira, de Piumhi, no Oeste de Minas, conquistaram cinco medalhas, sendo duas de ouro, duas de prata e uma bronze com os queijos da marca Bar\u00e3o da Canastra. Veteranos na Expoqueijo, o casal j\u00e1 havia vencido um ouro em 2022 e um ouro e uma prata em 2021.<\/p>\n\n\n\n
“Todos os queijos e matura\u00e7\u00f5es que n\u00f3s trouxemos nesta edi\u00e7\u00e3o est\u00e3o sendo medalhistas. Eu acredito que as medalhas certifiquem o nosso produto. O consumidor tem como comparativo essas premia\u00e7\u00f5es, ent\u00e3o esse concurso d\u00e1 credibilidade ao produto. A Bar\u00e3o da Canastra \u00e9 uma queijaria nova, temos tr\u00eas anos de mercado e, ao longo desse tempo, j\u00e1 conseguimos diversas vit\u00f3rias, como a certifica\u00e7\u00e3o de livre de tuberculose e brucelose na nossa fazenda”, relata Larissa.<\/p>\n\n\n\n
J\u00e1 o produtor C\u00e1ssio Fonseca, de Alvorada de Minas, regi\u00e3o do Serro, participou do Concurso Internacional de Queijos Artesanais da Expoqueijo pela primeira vez em 2023 e levou um ouro com o Queijo Ju\u00e1, na categoria Queijo Minas Artesanal de Casca Florida, maturado por 30 a 90 dias.<\/p>\n\n\n\n
“Essa conquista vai contribuir com o marketing, com as vendas e com a motiva\u00e7\u00e3o da fam\u00edlia, que trabalha muito, durante tanto tempo para produzir esse queijo, que \u00e9 passado de gera\u00e7\u00e3o a gera\u00e7\u00e3o. Eu sou a quinta gera\u00e7\u00e3o que produz esse queijo. \u00c9 gratificante demais, al\u00e9m do prest\u00edgio e do reconhecimento, ter ganhado \u00e9 uma verdadeira felicidade”, conta C\u00e1ssio.<\/p>\n\n\n\n A hist\u00f3ria de Reginaldo de Assis Castro, de Tapira, na microrregi\u00e3o de Arax\u00e1, tamb\u00e9m \u00e9 vitoriosa desde a regulariza\u00e7\u00e3o. O agricultor obteve o registro da marca Queijo Tr\u00eas Irm\u00e3os no IMA em janeiro de 2022 e, a partir de ent\u00e3o, “\u00e9 s\u00f3 alegria”, nas palavras dele. No \u00faltimo ano, ganhou uma medalha de prata na Expoqueijo e, em 2023, veio o t\u00e3o esperado ouro.<\/p>\n\n\n\n \u201cPara quem produz um alimento com seguran\u00e7a e qualidade, a atua\u00e7\u00e3o do IMA \u00e9 s\u00f3 construtiva. No ano passado, a gente foi certificado e, no ano passado mesmo, recebemos a primeira medalha. Ganhamos um concurso regional neste ano, estamos nos classificando para o estadual, fomos para o mundial em S\u00e3o Paulo e l\u00e1 tivemos mais um monte de medalhas, vencemos tamb\u00e9m no Pr\u00eamio Brasil em Blumenau, Santa Catarina. Ou seja, da certifica\u00e7\u00e3o para c\u00e1, o Queijo Tr\u00eas Irm\u00e3os vem s\u00f3 deslanchando e com muita procura\u201d, explica Reginaldo.<\/p>\n\n\n\n![\"\"\/](\"https:\/\/static.wixstatic.com\/media\/faf46e_8d1875a140d34ba982068d21398962ba~mv2.jpg\/v1\/fill\/w_666,h_499,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto\/faf46e_8d1875a140d34ba982068d21398962ba~mv2.jpg\")
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