![\"\"\/](\"https:\/\/static.wixstatic.com\/media\/cf07ad_71bb31b37364464d90d68d526148c177~mv2.jpg\/v1\/fill\/w_592,h_423,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto\/cf07ad_71bb31b37364464d90d68d526148c177~mv2.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nO que s\u00e3o Indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas<\/strong><\/p>\n\n\n\n Depois de fazer um grande resumo da hist\u00f3ria do vinho no Brasil, \u00e9 o momento de eu falar sobre as Indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas e qual a sua import\u00e2ncia. As Indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas (IG) identificam vinhos origin\u00e1rios de uma \u00e1rea geogr\u00e1fica delimitada quando determinada qualidade, reputa\u00e7\u00e3o ou outra caracter\u00edstica s\u00e3o essencialmente atribu\u00eddas a essa origem geogr\u00e1fica. Esse modelo \u00e9 inspirado no padr\u00e3o franc\u00eas das AOC (Appellations d\u2019Origine Contr\u00f4l\u00e9e).<\/p>\n\n\n\n No Brasil, existem 2 modalidades de Indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas (IG): a Indica\u00e7\u00e3o de Proced\u00eancia (IP) e a Denomina\u00e7\u00e3o de Origem (DO). IP se aplica \u00e0s regi\u00f5es que se tornaram reconhecidas na produ\u00e7\u00e3o de vinhos, ou seja, obtiveram reputa\u00e7\u00e3o. \u00c9 uma \u00e1rea delimitada que pode estabelecer regras quanto ao cultivo e a vinifica\u00e7\u00e3o. DO vai al\u00e9m da IP, pois se aplica tamb\u00e9m a uma \u00e1rea geogr\u00e1fica delimitada com regras estabelecidas, mas os vinhos devem comprovadamente apresentar qualidades ou caracter\u00edsticas que se devem essencialmente ao meio geogr\u00e1fico, inclu\u00eddos os fatores naturais e os fatores humanos, ou seja, o vinho com a marca do lugar, sua singularidade, sua peculiaridade. O vinho apresentar\u00e1 caracter\u00edsticas que s\u00f3 existem ali e portanto, s\u00f3 ficam impressas no vinho l\u00e1 elaborado com as uvas tamb\u00e9m cultivadas na regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n Atualmente o Brasil possui 12 IG de Vinhos, 9 no RS, 2 em SC, 1 no PR e 1 no nordeste do pa\u00eds (PE\/BA). Temos 10 na modalidade IP e 2 na modalidade DO. Al\u00e9m da nov\u00edssima DO Altos de Pinto Bandeira (RS), h\u00e1 a DO Vale dos Vinhedos (RS), IP Pinto Bandeira (RS), IP Monte Belo (RS), IP Altos Montes (RS), IP Farroupilha (RS), IP Campanha Ga\u00facha (RS), IP Vale da Uva Goethe (SC), IP Vinhos de Altitude de Santa Catarina (SC), IP Vinhos de Biturana (PR) e a IP Vale do S\u00e3o Francisco (PE\/BA).<\/p>\n\n\n\n As Indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas (IG) mais recentes no Brasil s\u00e3o DO Altos de Pinto Bandeira, somente para espumantes. E a Indica\u00e7\u00e3o de Proced\u00eancia Vale de S\u00e3o Francisco tamb\u00e9m chamados de vinhos tropicais.<\/p>\n\n\n\n Como profissional atuante do mercado, tendo trabalhado e empreendido em v\u00e1rias empresas do seguimento, posso garantir com toda a precis\u00e3o, o quanto os vinhos brasileiros melhoraram muito nas \u00faltimas d\u00e9cadas. Recomendo voc\u00ea a se permitir a experi\u00eancia dos vinhos nacionais.<\/p>\n\n\n\n Sa\u00fade!<\/p>\n\n\n\n Me chamo Wallace Neves, sou Sommelier, consultor, palestrante e professor da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Sommeliers. Com alguns pr\u00eamios na carreira, conquistei os t\u00edtulos de \u201cCampe\u00e3o Concurso Sommelier Novos Talentos (2011)\u201d, \u201cSommelier do ano Rio Wine And Food Festival RJ (2016)\u201d ,\u201cMelhor Sommelier do Brasil em Vinhos do Alentejo (2017)\u201d, tornando-se Embaixador dos Vinhos do Alentejo no Brasil e Melhor Sommelier do Brasil 2022.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" As videiras foram trazidas da Ilha da Madeira ao Brasil em 1532 por Martim Afonso de Souza e plantadas por Br\u00e1s Cubas, inicialmente no litoral paulista e depois, em 1551,<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4290,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4289","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4289","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4289"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4289\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4291,"href":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4289\/revisions\/4291"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4290"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4289"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4289"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4289"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"\/](\"https:\/\/static.wixstatic.com\/media\/cf07ad_ac4d3cdaccf545b8b0edd9fadb4d0cea~mv2.jpg\/v1\/fill\/w_592,h_444,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto\/cf07ad_ac4d3cdaccf545b8b0edd9fadb4d0cea~mv2.jpg\")
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