{"id":4319,"date":"2023-04-14T11:10:00","date_gmt":"2023-04-14T14:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/?p=4319"},"modified":"2024-12-17T11:10:53","modified_gmt":"2024-12-17T14:10:53","slug":"no-dia-mundial-do-cafe-regiao-do-cerrado-mineiro-tem-muitas-conquistas-para-comemorar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/2023\/04\/14\/no-dia-mundial-do-cafe-regiao-do-cerrado-mineiro-tem-muitas-conquistas-para-comemorar\/","title":{"rendered":"No dia Mundial do Caf\u00e9, Regi\u00e3o do Cerrado Mineiro tem muitas conquistas para comemorar"},"content":{"rendered":"\n


Pio<\/em>neiro<\/em> no Selo de Denomina\u00e7\u00e3o de Origem no Brasil, caf\u00e9 da regi\u00e3o est\u00e1 presente em todos os continentes<\/em><\/p>\n\n\n\n

“Uma pausa para o cafezinho”. Quem nunca ouviu esta frase? Ela representa apenas um dos muitos bons momentos inspirados pelo caf\u00e9. N\u00e3o \u00e9 \u00e0 toa que a bebida \u00e9 t\u00e3o admirada no mundo todo. A come\u00e7ar pelo aroma que desperta diversas sensa\u00e7\u00f5es, remetendo \u00e0 mem\u00f3ria, sentimentos de uni\u00e3o e acolhimento. E como tudo que \u00e9 bom merece ser celebrado, o dia 14 de abril foi a data escolhida para comemorar o Dia Mundial do Caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

O caf\u00e9 \u00e9 a segunda bebida mais consumida no mundo, s\u00f3 perdendo para a \u00e1gua. Os n\u00fameros provam a cada ano que a paix\u00e3o por ele s\u00f3 aumenta. Segundo a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial do Caf\u00e9 (OIC), o consumo global em 2022\/23 atingir\u00e1 178,534 milh\u00f5es de sacas, com alta anual de 1,7% (175,605 milh\u00f5es de sacas em 2021\/22).<\/p>\n\n\n\n

O Brasil mant\u00e9m o t\u00edtulo de maior produtor e exportador e a Regi\u00e3o do Cerrado Mineiro tem um papel importante na introdu\u00e7\u00e3o do caf\u00e9 de qualidade no cen\u00e1rio mundial, uma vez que representa 12,7% da produ\u00e7\u00e3o brasileira, 25,4% da produ\u00e7\u00e3o mineira e est\u00e1 presente em todos os continentes. Atualmente, s\u00e3o mais de 30 pa\u00edses e cerca de 70 compradores de caf\u00e9s especiais com o selo de Denomina\u00e7\u00e3o de Origem da Regi\u00e3o, a primeira a alcan\u00e7ar este status para os caf\u00e9s do Brasil, em 2013.<\/p>\n\n\n\n

50 anos da Regi\u00e3o Cerrado Mineiro<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Com uma cafeicultura que prioriza cada dia mais os investimentos na sustentabilidade e no pioneirismo, a Regi\u00e3o do Cerrado Mineiro completou, no ano passado, 50 anos. Hoje, abrange uma \u00e1rea de produ\u00e7\u00e3o de 255 mil hectares, com 4.500 cafeicultores distribu\u00eddos por 55 munic\u00edpios e que se reinventam a cada nova safra, a cada nova gera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

E o que n\u00e3o faltam s\u00e3o conquistas in\u00e9ditas que trazem reconhecimento e notoriedade para o Cerrado Mineiro. Entre elas, est\u00e1 o desenvolvimento da tecnologia ‘fingerprint’ (impress\u00e3o digital do caf\u00e9) para aprimorar a rastreabilidade do caf\u00e9. Outra conquista importante em 2022 foi a marca de 1 milh\u00e3o de sacas de caf\u00e9 com o selo DO, alcan\u00e7ada ap\u00f3s o embarque de uma remessa enviada para o Jap\u00e3o. Prova de que a qualidade e as caracter\u00edsticas do caf\u00e9 produzido na regi\u00e3o atendem os altos n\u00edveis de mercado internacional e atraem cada vez mais importadores.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEm 2022, celebramos os 50 anos da cafeicultura na Regi\u00e3o do Cerrado Mineiro, 30 anos da Federa\u00e7\u00e3o dos Cafeicultores do Cerrado e 10 anos do Pr\u00eamio Regi\u00e3o do Cerrado Mineiro. Essas comemora\u00e7\u00f5es marcaram o encontro das gera\u00e7\u00f5es que honram o passado, transformam o presente e criam um futuro promissor. Os novos desafios est\u00e3o em sintonia com uma cafeicultura que atenda os par\u00e2metros de exig\u00eancia socioambientais como tamb\u00e9m o controle e prote\u00e7\u00e3o da Origem e, para isso, temos nosso Programa de Denomina\u00e7\u00e3o de Origem, pioneiro no Brasil e, agora, com a ferramenta fingerprint. A RCM, atrav\u00e9s de suas a\u00e7\u00f5es e das organiza\u00e7\u00f5es que comp\u00f5em o Sistema, est\u00e1 preparada para atender a todo o ecossistema do caf\u00e9 produzido com atitude, que \u00e9 um caf\u00e9 respons\u00e1vel, rastre\u00e1vel e de alta qualidade\u201d, destaca Juliano Tarabal, superintendente da Federa\u00e7\u00e3o dos Cafeicultores do Cerrado.<\/p>\n\n\n\n

Denomina\u00e7\u00e3o de Origem \u00e9 garantia de exporta\u00e7\u00e3o<\/strong> Os embaixadores do caf\u00e9 do Cerrado Mineiro s\u00e3o cafeicultores comprometidos com o prop\u00f3sito de representar o caf\u00e9 produzido na regi\u00e3o pelo mundo afora. Um deles \u00e9 o produtor Rafael Vinhal. O jovem cafeicultor possui ra\u00edzes profundas com a hist\u00f3ria da cafeicultura na Regi\u00e3o do Cerrado Mineiro. O av\u00f4 iniciou os plantios na d\u00e9cada de 70 e h\u00e1 cinco anos ele assumiu parte dos neg\u00f3cios. Hoje, com o pai, Rafael investe em tecnologia, processos e inova\u00e7\u00e3o e se orgulha da regi\u00e3o que foi pioneira na conquista do t\u00edtulo de Denomina\u00e7\u00e3o de Origem. “A Regi\u00e3o do Cerrado Mineiro \u00e9 a melhor para se produzir caf\u00e9 no mundo, tanto em termos de volume quanto em qualidade”, afirma.<\/p>\n\n\n\n

Grande parte do caf\u00e9 produzido pela fam\u00edlia \u00e9 exportado com o selo de origem e ele credita isso aos atributos da Regi\u00e3o e tamb\u00e9m \u00e0 busca dos consumidores pelo relacionamento e pelas hist\u00f3rias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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