{"id":4468,"date":"2023-03-28T14:28:00","date_gmt":"2023-03-28T17:28:00","guid":{"rendered":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/?p=4468"},"modified":"2024-12-17T14:29:10","modified_gmt":"2024-12-17T17:29:10","slug":"drinkologia-eventos-e-assessorias-a-arte-de-preparar-drinks","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/2023\/03\/28\/drinkologia-eventos-e-assessorias-a-arte-de-preparar-drinks\/","title":{"rendered":"Drinkologia Eventos e Assessorias: a arte de preparar drinks"},"content":{"rendered":"\n

A Drinkologia, nos moldes como \u00e9 estabelecida hoje, teve in\u00edcio em Uberl\u00e2ndia, em 2018. Mas a trajet\u00f3ria de seu idealizador, Jos\u00e9 Alexandre Chaves de Godoy, vem de muito antes disso.<\/p>\n\n\n\n

Em meados de 2004, o uberlandense Jos\u00e9 Alexandre teve seu primeiro contato com o mundo da coquetelaria e dos caf\u00e9s, enquanto morava na cosmopolita cidade de Londres, Inglaterra. L\u00e1, trabalhou em v\u00e1rias fun\u00e7\u00f5es e locais que envolviam o atendimento ao cliente, com destaque para uma antiga casa de \u00f3pera no bairro de Hammersmith \u2013 local que sediava diversos tipos de eventos, desde shows de bandas renomadas at\u00e9 lutas de boxe amador para at\u00e9 tr\u00eas mil pessoas.<\/p>\n\n\n\n

J\u00e1 de volta ao Brasil e apaixonado pelo mundo da mixologia, Jos\u00e9 Alexandre fez o curso de coquetelaria profissionalizante com os uruguaios Rodolfo Casal\u00e1 e Fabi\u00e1n Martinez, em Florian\u00f3polis\/SC. Fez tamb\u00e9m curso de barista na empresa paulistana Oficina do Caf\u00e9. Focado em adquirir cada vez mais experi\u00eancia no ramo, trabalhou por tr\u00eas anos no litoral do estado catarinense, nas badaladas praias Brava (Itaja\u00ed) e Mariscal (Bombinhas).<\/p>\n\n\n\n

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Em 2008, j\u00e1 com boa bagagem, come\u00e7ou a realizar eventos espor\u00e1dicos em Uberl\u00e2ndia, como casamentos e festas eletr\u00f4nicas. E, como era de se esperar, causando repercuss\u00f5es bastante positivas.<\/p>\n\n\n\n

Em 2013, Jos\u00e9 Alexandre se mudou para o Rio de Janeiro e se tornou propriet\u00e1rio de um charmoso gastrobar chamado CREATIVE BAR, no Recreio dos Bandeirantes \u2013 bairro vizinho \u00e0 famosa Barra da Tijuca. A partir da\u00ed, foram 4 anos de experi\u00eancias enriquecedoras. Para se ter uma ideia, o CREATIVE BAR se tornou a equipe oficial dos eventos da Red Bull na cidade, em parceria com o renomado mix\u00f3logo Fabi\u00e1n Martinez – que acabara de vencer o campeonato da Absolut Drinks, at\u00e9 ent\u00e3o o torneio mais importante do Brasil no segmento.<\/p>\n\n\n\n

Em 2017, Jos\u00e9 Alexandre seguiu seu cora\u00e7\u00e3o e tomou a decis\u00e3o que pavimentaria de vez o seu caminho rumo ao sucesso: voltar \u00e0 amada Uberl\u00e2ndia e fundar a DRINKOLOGIA.<\/p>\n\n\n\n

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A MISS\u00c3O DA DRINKOLOGIA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– Buscar proporcionar a melhor experi\u00eancia poss\u00edvel, tornando o dia do cliente e de seus convidados, de fato, \u00fanico especial.<\/p>\n\n\n\n

– Surpreender os sentidos, com um atendimento \u00e1gil e simp\u00e1tico, sempre acompanhando o melhor das tend\u00eancias contempor\u00e2neas e cl\u00e1ssicas com um toque especial.<\/p>\n\n\n\n

EXPERI\u00caNCIA, BAGAGEM E NOVIDADES: O QUE A DRINKOLOGIA TEM DE MELHOR<\/strong><\/p>\n\n\n\n

S\u00e3o centenas de eventos realizados em Uberl\u00e2ndia e regi\u00e3o, como casamentos, anivers\u00e1rios, festas de debutantes, confraterniza\u00e7\u00f5es empresariais, festivais eletr\u00f4nicos e muitos outros \u2013 como, por exemplo, o CAMARU 2022. Sempre, \u00e9 claro, disponibilizando os melhores insumos, produtos e servi\u00e7os. Al\u00e9m disso, a Drinkologia conta com uma grande vantagem que a faz se destacar no mercado: a personaliza\u00e7\u00e3o de card\u00e1pios. Isso permite que sejam criadas receitas originais, espec\u00edficas e exclusivas para cada data especial. Inclusive, batizando o nome do drink!<\/p>\n\n\n\n

ASSESSORIAS<\/strong><\/p>\n\n\n\n

S\u00e3o dezenas de assessorias realizadas em bares e casas de eventos, levando o melhor da ci\u00eancia da coquetelaria com o menor desperd\u00edcio poss\u00edvel. O principal objetivo \u00e9 habilitar e treinar os funcion\u00e1rios do estabelecimento, para que eles possam prover um servi\u00e7o de qualidade e mantenham um padr\u00e3o de excel\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n

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CURSOS<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Surpreenda-se e surpreenda seus convidados! A DRINKOLOGIA promove cursos voltados a quem busca desenvolver conhecimento e t\u00e9cnicas para equilibrar drinks conhecidos ou, at\u00e9 mesmo, criar suas pr\u00f3prias receitas. Os cursos possuem a dura\u00e7\u00e3o de 4 horas onde, al\u00e9m das t\u00e9cnicas tradicionais, ser\u00e3o apresentadas novidades como, por exemplo, defuma\u00e7\u00e3o e infus\u00e3o em destilados e de frutas.<\/p>\n\n\n\n

LOCAL PR\u00d3PRIO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Localizado na Rua Goi\u00e1s, 111, no centro de Uberl\u00e2ndia, o local \u00e9 voltado para degusta\u00e7\u00f5es agendadas e cursos. Al\u00e9m disso, possui uma loja com material para elabora\u00e7\u00e3o de drinks, infus\u00f5es de frutas, especiarias, espumas artesanais, bebidas destiladas e mix artesanais de frutas, destaque para espuma e mix de moscow mule e infus\u00e3o de frutas vermelhas.<\/p>\n\n\n\n

Entre em contato com a Drinkologia atrav\u00e9s do n\u00famero 34-98403-5833 ou pelo instagram @drinkologia e agende uma degusta\u00e7\u00e3o. Assim, voc\u00ea poder\u00e1 escolher os seus drinks preferidos e alinhar os detalhes para melhor organiza\u00e7\u00e3o do seu evento especial.<\/p>\n\n\n\n