{"id":4483,"date":"2023-03-27T14:31:00","date_gmt":"2023-03-27T17:31:00","guid":{"rendered":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/?p=4483"},"modified":"2024-12-17T14:32:05","modified_gmt":"2024-12-17T17:32:05","slug":"racas-cortes-e-preparos-diferentes-levam-mais-sabor-e-maciez-a-mesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/2023\/03\/27\/racas-cortes-e-preparos-diferentes-levam-mais-sabor-e-maciez-a-mesa\/","title":{"rendered":"Ra\u00e7as, cortes e preparos diferentes levam mais sabor e maciez \u00e0 mesa"},"content":{"rendered":"\n<p id=\"viewer-9tp1i\">O sucesso de um bom churrasco e de pratos preparados com carne est\u00e1 na escolha dos cortes. Se voc\u00ea nunca se atentou a isso, saiba que definir a carne \u00e9 essencial para conseguir um \u00f3timo equil\u00edbrio entre textura, sabor e sucul\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n<p id=\"viewer-adjk4\">H\u00e1 cortes mais indicados para churrasco, outros para cozimento, enquanto alguns, para forno. Sabendo explorar o melhor modo de preparo e escolhendo a carne certa, o seu prato ser\u00e1 perfeito. Com a chegada de ra\u00e7as como o Angus e a populariza\u00e7\u00e3o de cortes at\u00e9 ent\u00e3o desconhecidos, como o brisket, shoulder, short ribs \u2013 o universo da carne se prova infinitamente maior do que aquele churrasco dominical feito com picanha e costela. A<\/p>\n\n\n\n<p id=\"viewer-483dh\">diferen\u00e7a entre carne de primeira e de segunda foi uma das certezas a cair por terra com o ingresso dessas ra\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n<p id=\"viewer-1ik82\">Com bois de maior qualidade, cortes do dianteiro, como shoulder, short rib, brisket, e outros passaram a ser mais utilizados. Ao escolher carnes Angus para o seu churrasco, voc\u00ea garante um sabor \u00fanico e uma qualidade superior em todos os cortes. Isso acontece porque a ra\u00e7a Angus \u00e9 conhecida por produzir carne marmoreada, que \u00e9 rica em sabor e maciez, gra\u00e7as \u00e0<\/p>\n\n\n\n<p id=\"viewer-c8l1j\">gordura entremeada.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.wixstatic.com\/media\/cf07ad_d5640fe9795c40b2b35c4ee75ae7046a~mv2.jpg\/v1\/fill\/w_194,h_194,fp_0.50_0.50,q_90\/cf07ad_d5640fe9795c40b2b35c4ee75ae7046a~mv2.webp\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.wixstatic.com\/media\/cf07ad_cbdfd4616caa47ea969b9939f44c704a~mv2.jpg\/v1\/fill\/w_195,h_194,fp_0.50_0.50,q_90\/cf07ad_cbdfd4616caa47ea969b9939f44c704a~mv2.webp\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.wixstatic.com\/media\/cf07ad_752be7e825134b98b29c936f087d1666~mv2.jpg\/v1\/fill\/w_194,h_194,fp_0.50_0.50,q_90\/cf07ad_752be7e825134b98b29c936f087d1666~mv2.webp\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p id=\"viewer-2b49b\">O consumidor tem buscado se informar, cada vez mais sobre a proced\u00eancia dos alimentos com a carne n\u00e3o \u00e9 diferente. Eles est\u00e3o mais exigentes, com novas experi\u00eancias sensoriais e emocionais ao consumirem o produto.<\/p>\n\n\n\n<p id=\"viewer-4clbn\">Com toda a quest\u00e3o de sa\u00fade enfrentada atualmente, a seguran\u00e7a do alimento ganha import\u00e2ncia. Por isso, vale destacar que Nossa Carne segue um padr\u00e3o, verificado que garante a qualidade, desde a produ\u00e7\u00e3o at\u00e9 o nosso ponto de venda.<\/p>\n\n\n\n<p id=\"viewer-ebl9i\">A Godoi Carnes Premium Quality constitui uma importante conex\u00e3o com o consumidor final,<\/p>\n\n\n\n<p id=\"viewer-f4241\">sinalizando quanto aos atributos de qualidade das carnes diferenciadas, mas, sobretudo, informando o consumidor e possibilitando novas experi\u00eancias e h\u00e1bitos de consumo.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong><em>34 3219-8953 | 34 98857- 8650<\/em><\/strong> <em>Rua Aru\u00e3, 255 &#8211; Loja 3<\/em> <em>Jardim Kara\u00edba &#8211; Uberl\u00e2ndia &#8211; MG<\/em><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O sucesso de um bom churrasco e de pratos preparados com carne est\u00e1 na escolha dos cortes. 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