{"id":8451,"date":"2021-12-31T15:24:00","date_gmt":"2021-12-31T18:24:00","guid":{"rendered":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/?p=8451"},"modified":"2025-01-03T15:25:05","modified_gmt":"2025-01-03T18:25:05","slug":"fazendas-queijeiras-do-triangulo-mineiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/2021\/12\/31\/fazendas-queijeiras-do-triangulo-mineiro\/","title":{"rendered":"Fazendas Queijeiras do Tri\u00e2ngulo Mineiro"},"content":{"rendered":"\n

Venha conhecer e se deliciar com os cantos e encantos das fazendas queijeiras do Tri\u00e2ngulo Mineiro.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Publi Editorial<\/em><\/p>\n\n\n\n

Fotos Divulga\u00e7\u00e3o<\/em><\/p>\n\n\n\n

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A Rota do Queijo Artesanal do Tri\u00e2ngulo \u00e9 resultado do trabalho da Emater – MG junto \u00e0s fam\u00edlias rurais produtoras de queijo artesanal da regi\u00e3o, que foi caracterizada em 2014 e, desde ent\u00e3o, a\u00e7\u00f5es foram intensificadas no sentido de resgatar essa tradi\u00e7\u00e3o e promover o reconhecimento dos queijos produzidos na regi\u00e3o. Considerando o Turismo Rural, um caminho para novas oportunidades de neg\u00f3cio, gera\u00e7\u00e3o de renda e agrega\u00e7\u00e3o de valor aos queijos artesanais, as fam\u00edlias queijeiras do Tri\u00e2ngulo Mineiro est\u00e3o abrindo as porteiras de suas propriedades rurais para receberem, com afeto e viv\u00eancias gastron\u00f4micas prazerosas, os visitantes de perto e de longe.<\/p>\n\n\n\n

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Queijaria Oliveira na fazenda Retiro Velho, em Araguari, produz queijo premiado.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O Queijo Minas Artesanal Oliveira, categoria 30 dias de matura\u00e7\u00e3o, casca lisa, recebeu \u201cMedalha de Ouro\u201d no Concurso Internacional Cheese Awards realizado na ExpoQueijo em Arax\u00e1\/2021. Uma conquista in\u00e9dita para a regi\u00e3o do Tri\u00e2ngulo Mineiro. Pela primeira vez na hist\u00f3ria, o Tri\u00e2ngulo Mineiro conquistou uma Medalha de Ouro em concurso internacional. Uma grande alegria para a fam\u00edlia e principalmente para a produtora Sandra L\u00facia Oliveira que produz diariamente essas rel\u00edquias. Ficou com vontade? \u00c9 s\u00f3 ir l\u00e1 visitar, conhecer a fazenda, a queijaria e o rebanho e depois sentar \u00e0 mesa pra bater um bom papo, sem pressa de ir embora e apreciar um \u201ccafezinho\u201d com \u201cqueijim\u201d mineiro premiado e quitandas caseiras. Ou se preferir, pra abrir o apetite, voc\u00ea pode degustar a Cacha\u00e7a Artesanal Salto Brasil, alambicada na fazenda, de forma artesanal. Muito saborosa. Pra acompanhar fica excelente um queijo maturado, de massa dura, em lascas. Hummmm… bom demais!<\/p>\n\n\n\n

Saiba mais em: <\/strong>@queijooliveira<\/u><\/strong><\/a> 34 9.9641-0108<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Fazenda Rio das Pedras<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Mas, ser mineiro \u00e9 assim: simpatia, prosa boa, mesa grande na cozinha, fartura de comida boa e, dentre elas, claro, o queijo. Em Uberl\u00e2ndia, na fazenda Rio das Pedras, acontece desse \u2018jeitim\u201d\u2019. A produtora Inez Gomes e sua fam\u00edlia produzem o Queijo Minas Artesanal e tamb\u00e9m o Queijo Frescal. O queijo artesanal foi vencedor do Concurso Regional do Tri\u00e2ngulo Mineiro e entre os 133 queijos mineiros participantes ficou em 4\u00ba lugar no Concurso Estadual\/2021 promovido pela Emater – MG em Belo Horizonte. Uma conquista tamb\u00e9m in\u00e9dita para a regi\u00e3o do Tri\u00e2ngulo Mineiro.<\/p>\n\n\n\n

Voc\u00ea sabe fazer ou j\u00e1 viu fazer queijo?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bora l\u00e1 pro c\u00ea v\u00ea. \u201cPertim\u201d da cidade, logo ali, uns 30 quil\u00f4metros, que de t\u00e3o \u2018pertim\u2019 o povo gosta de ir l\u00e1 at\u00e9 de bicicleta. Isso mesmo. A fazenda est\u00e1 de porteiras abertas pra receber visitantes para tomar caf\u00e9 da manh\u00e3 ou almo\u00e7o caipira e, al\u00e9m disso, conhecer a queijaria, acompanhar a ordenha, admirar os bezerros e se for \u00e9poca de milho verde, vixi… a\u00ed que o \u201ctrem\u201d fica bom mesmo, porque tem pamonha com queijo. \u201cC\u00ea vai perder n\u00e3o\u201d, n\u00e9?<\/p>\n\n\n\n

@queijariagomes<\/u><\/strong><\/a> 34 9.9866-8575<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Fazenda Apraz\u00edvel<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Em 2018, a produtora rural Walkiria Naves, movida pela paix\u00e3o pelo queijo que herdou de sua m\u00e3e, aliada ao amor pelos animais, que herdou de seu pai e depois aprimorou atrav\u00e9s da Medicina Veterin\u00e1ria, fundou e legalizou a Queijaria Ouro das Gerais na Fazenda Apraz\u00edvel, no munic\u00edpio de Uberl\u00e2ndia. Com rebanho de gado Jersey, fazenda certificada como livre de Brucelose e Tuberculose e Selo Arte, a queijaria produz hoje quatro tipos de queijos: Ouro Branco, Pingo de Ouro, Ouro 24 quilates e Ouro Velho. Eles j\u00e1 foram medalhistas de Prata no Concurso Mundial em 2019 e em 2021, medalhista de Bronze na categoria queijo jovem, matura\u00e7\u00e3o inferior a 30 dias, casca lisa, no Concurso Internacional realizado na ExpoQueijo. Hoje os queijos s\u00e3o comercializados em diversos estados brasileiros, como S\u00e3o Paulo, Paran\u00e1, Santa Catarina, Rio Grande do Norte, Mato Grosso, Bahia, dentre outros. E a fazenda tamb\u00e9m est\u00e1 de porteiras abertas para receber os visitantes para apreciar uma t\u00e1bua de queijos e suas harmoniza\u00e7\u00f5es, acompanhados de um bom vinho e muita informa\u00e7\u00e3o e hist\u00f3ria.<\/p>\n\n\n\n

34 9.9103-8299 <\/strong>@queijariaourodasgerais<\/u><\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Venha conhecer e se deliciar com os cantos e encantos das fazendas queijeiras do Tri\u00e2ngulo Mineiro. Publi Editorial Fotos Divulga\u00e7\u00e3o A Rota do Queijo Artesanal do Tri\u00e2ngulo \u00e9 resultado do<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8452,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-8451","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8451","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8451"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8451\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8457,"href":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8451\/revisions\/8457"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8452"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8451"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8451"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8451"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}