{"id":9588,"date":"2021-09-15T15:21:00","date_gmt":"2021-09-15T18:21:00","guid":{"rendered":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/?p=9588"},"modified":"2025-01-07T15:21:55","modified_gmt":"2025-01-07T18:21:55","slug":"comida-di-buteco-2021-caminho-d-casa-e-campeao-com-a-costela-cura-cachaca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistahubclub.com.br\/portal\/2021\/09\/15\/comida-di-buteco-2021-caminho-d-casa-e-campeao-com-a-costela-cura-cachaca\/","title":{"rendered":"Comida di Buteco 2021: Caminho d\u2019 Casa \u00e9 campe\u00e3o com a Costela Cura Cacha\u00e7a"},"content":{"rendered":"\n

Estabelecimento concorreu com outros 10 bares e foi classificado para a competi\u00e7\u00e3o nacional. Segundo lugar foi para Recanto da Cevada<\/p>\n\n\n\n

O Concurso Comida di Buteco 2021 divulgou os dois vencedores da 13\u00aa edi\u00e7\u00e3o em Uberl\u00e2ndia, na noite desta ter\u00e7a-feira ,14, no Lizz Hotel. Antes de revelar os vencedores, a diretora de opera\u00e7\u00f5es e uma das fundadoras do Comida di Buteco, Maria Eul\u00e1lia Ara\u00fajo, fez quest\u00e3o de parabenizar os bares participantes e dizer que devido \u00e0s dificuldades enfrentadas com a pandemia, neste ano, automaticamente, todos est\u00e3o classificados para a edi\u00e7\u00e3o 2022. Em seguida, agradeceu aos patrocinadores, \u00e0 imprensa pelo apoio dado e, ent\u00e3o, abriu os envelopes lacrados com os nomes dos vencedores.<\/p>\n\n\n\n

O bar Caminho d\u00b4Casa<\/strong>, que participou pela primeira vez, foi eleito o melhor boteco em Uberl\u00e2ndia com a Costela Cura Cacha\u00e7a. J\u00e1 o segundo colocado foi o bar Recanto da Cevada que, em 2019, ficou em terceiro lugar.<\/p>\n\n\n\n

O estreante \u201cCaminho d\u00b4Casa\u201d agora concorre ao posto de melhor boteco do Brasil com os campe\u00f5es de outras 20 cidades. A final nacional acontece no dia 6 de outubro, em S\u00e3o Paulo, e no per\u00edodo de 16 a 30 de setembro os jurados nacionais visitar\u00e3o os vencedores.<\/p>\n\n\n\n

Muito emocionada, a propriet\u00e1ria do Caminho D\u00b4Casa, Adriana Raquel, conta a receita para vencer. \u201cAmor e dedica\u00e7\u00e3o. Do come\u00e7o ao fim, eu e meu esposo Severino Gomes da Silva J\u00fanior, nos entregamos ao concurso e foi fant\u00e1stico. Aumentamos o fluxo de pessoas, fizemos novos amigos e muitos, at\u00e9 hoje, pedem a costela. Foram 210 quilos de costela vendidas e j\u00e1 estou pensando na pr\u00f3xima receita. \u00c9 tanta alegria que mal cabe no peito\u201d, afirma Adriana.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Quem tamb\u00e9m comemorou a vit\u00f3ria foi o propriet\u00e1rio do Recanto da Cevada, Jo\u00e3o Paulo Carvalho<\/strong>, que concorreu com o prato An\u00e9is de Cebola Mineira. Ele disse que a coloca\u00e7\u00e3o \u00e9 fruto de muito trabalho. \u201cPor conta da pandemia foi um ano desafiador para fazer o petisco, receber os clientes e trabalhar com delivey. S\u00f3 tenho a agradecer pela oportunidade que o concurso nos proporcionou. Vendemos mais de 150 petiscos no local e entregamos via delivery mais de 200. O resultado foi satisfat\u00f3rio e estou muito feliz por ter mais uma vez participado e, claro, conquistado o pr\u00eamio\u201d, diz Jo\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Segundo Eul\u00e1lia, pela primeira vez no Comida di Buteco, nenhum participante ser\u00e1 rebaixado. \u201cEstamos felizes por todos voc\u00eas estarem aqui com sa\u00fade e de portas abertas, depois de tudo que passamos, pois nem todos tiveram essa oportunidade. O agradecimento \u00e9 muito especial. Podem ir pensando, porque em outubro, j\u00e1 come\u00e7aremos a cobrar as receitas de voc\u00eas para o Comida di Buteco 2022\u201d, ressaltou Maria Eul\u00e1lia Ara\u00fajo.<\/p>\n\n\n\n

Nesta 13\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Concurso Comida di Buteco, realizada de 30 de julho a 22 de agosto, e 21\u00aa Nacional, o CDB aconteceu no formato \u201ch\u00edbrido\u201d e contou com uma campanha focada em ajudar os botecos participantes de todo o Brasil, tendo pela primeira vez em sua hist\u00f3ria foco no delivery e a realiza\u00e7\u00e3o do movimento \u201cSalve os Butecos!\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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